肝病患者的飲食有哪些要求呢？我們都知道飲食對肝病的影響是極大的，在餐桌上要忌口一些對病情有害無利的食物，同時養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這兩點(diǎn)都是很重要的。所以，肝病控制病情就從飲食開始吧。

肝病患者如何忌口

忌酒。中醫(yī)認(rèn)為，酒能助濕生熱，損脾傷肝。若是飲酒過度，滋生濕熱，可能發(fā)生黃疸，中醫(yī)叫“酒疸”。在患肝炎時要絕對忌酒，即使肝炎治愈后，也以不飲酒為好。

忌生冷。肝病患者本來正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物都會引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失出現(xiàn)腹水或腹水量增大，故肝病飲食禁忌食用生冷和不衛(wèi)生食物，以免出現(xiàn)腹水或腹水量增大。

忌飽食。因?yàn)槿梭w胃腸道所吸收的各種物質(zhì)，包括營養(yǎng)物質(zhì)和毒素等，經(jīng)胃腸道的血管系統(tǒng)，由肝臟的門脈進(jìn)入肝臟內(nèi)進(jìn)行分解、合成及解毒。肝病后，為維持肝細(xì)胞的代謝和細(xì)胞修復(fù)、再生，必須供給足夠的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，但必須適量，俗語說"物極必反"，如果飲食過量，不僅增加了肝臟及其他臟器的負(fù)擔(dān)，而且導(dǎo)致物質(zhì)吸收過剩，出現(xiàn)脂肪肝、高血脂等并發(fā)癥，久則會出現(xiàn)肝硬化，因此肝病患者最好吃到七八分飽為宜，當(dāng)然營養(yǎng)成分不宜“打折”。

忌甘肥厚膩。中醫(yī)認(rèn)為，甘能助濕，甘能導(dǎo)致中滿。肥厚油膩之物不易消化，能阻礙脾運(yùn)，滋生濕熱。肝病本身已有濕熱、消化功能差甚至合并膽道或消化道并發(fā)癥，此時再不注意而多食甘肥厚膩，會使?jié)駸峒又?、消化功能紊亂，甚至發(fā)生脂肪肝、膽固醇升高、肥胖、糖尿病等不良后果。所以慢肝患者提倡低脂飲食。

忌辛燥。肝體陰而用陽，性喜條達(dá)而惡燥。肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大堿、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物，食后會引起肝病的反彈或病情加重。

在避免以上飲食禁忌的同時，下列這些食物也不能少。

肝病患者吃什么好

木瓜。肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜，因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有 益，是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需，同時還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。

蔬菜?，F(xiàn)代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機(jī)鹽含量不足的情況，這個時候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。常見的蔬菜有很多，例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，這些都是一個非常不錯的選擇。

梨。梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

酸奶。酸奶中含有大量的乳酸桿菌，這種物質(zhì)能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，這樣能夠有效的減少出現(xiàn)中毒的情況。并且日常多喝一些酸奶，能夠有效的令我們的腸道蠕動加快，這樣能夠有效的減少氨的吸收，并且加快腸道中對于蛋白質(zhì)的分解速度。

以上肝病患者的飲食禁忌僅供大家參考。