喝豆?jié){要適量，不管是在早餐車上還是在家中我們的早餐都少不了豆?jié){，我們也認(rèn)為豆?jié){也是非常好的營(yíng)養(yǎng)早餐，可是有專家稱喝豆?jié){要適量。這是為什么呢？ 

豆?jié){，是將大豆用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

適宜用量：成年人每天每次500-700毫升，兒童200-250毫升

營(yíng)養(yǎng)師分析：豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，增強(qiáng)抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善更年期綜合癥；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤(rùn)澤，容光煥發(fā)。

相關(guān)人群：一般人群均可食用

1、特別適合女性和老人；

2、豆?jié){不宜過(guò)多食用，會(huì)引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適；同時(shí)胃寒、后胸部發(fā)悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。

 專家表示說(shuō)任何的食物都有其營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于我們?nèi)梭w都是有好處的，但是任何事物的食用也是要有度的，不能說(shuō)這種食物好就吃的很多，非要把自己的身體搞垮了之后才知道要有量，因此專家建議我們?cè)谑秤萌魏问挛飼r(shí)都應(yīng)該按照自己正常的標(biāo)準(zhǔn)吃而不是吃個(gè)沒(méi)完。