老年人吃水果須有選擇性 吃水果的注意事項(xiàng)
老年人在吃水果時(shí)要有選擇性,不能單憑自身的喜好來選擇。水果雖然都富含各種營養(yǎng)元素,但是有些是適合的也有些是不適合的。如果你對此還不夠了解的話,就別錯(cuò)過下文關(guān)于老年人吃什么水果的介紹。
老年人適合吃的水果
山竹。山竹不僅僅味道很好,而且還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對身體具有良好的補(bǔ)養(yǎng)作用,適合體弱多病、營養(yǎng)不良以及病后的人食用,能夠起到調(diào)養(yǎng)身體的功效。此外山竹還具有清涼解熱的作用,還具有抗氧化的能力,由于增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康。
橙子。減輕皺紋。橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質(zhì)地。
獼猴桃。獼猴桃刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
蘋果。益于大腦。蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國康奈爾大學(xué)的研究者則發(fā)現(xiàn),蘋果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng),降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。
香蕉。香蕉,古稱甘蕉。其肉質(zhì)軟糯,香甜可口,因而被譽(yù)為“智慧之果”。其營養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
老年人不僅吃對水果很重要,吃的方法也是關(guān)鍵哦。
老年人吃水果的注意事項(xiàng)
飯后吃水果。老年人腸胃功能較弱,胃腸蠕動較慢,更易導(dǎo)致便秘的發(fā)生。因此,即使要吃水果,也應(yīng)在飯后1~2小時(shí)吃。
有心臟病及水腫的老年患者,不宜吃含水量較大的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。
忌迷信高檔進(jìn)口水果。許多人以為昂貴的進(jìn)口水果一定營養(yǎng)價(jià)值更高,其實(shí)不然。進(jìn)E水果在旅途中就已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想。而且,因?yàn)橐L途運(yùn)輸,往往要在水果完全成熟之前便采摘,通過化學(xué)藥劑進(jìn)行保鮮,因此可能會影響水果的品質(zhì)。
吃水果應(yīng)當(dāng)適量。老年人胃腸功能較弱,進(jìn)食量過多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它對胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3個(gè),千萬不要多吃。
經(jīng)常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因?yàn)槭磷雍罅渴聊z,多吃了可加重便秘。
忌用水果代替正餐。人體共需要近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生產(chǎn),特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果的主要成分是水分(約85%),蛋白質(zhì)的含量也不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體正常的營養(yǎng)需要。因此,水果只能作為正餐的補(bǔ)充,不能作為正餐。
老年人吃水果,切記以上幾點(diǎn)哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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