水果所富含的各種營(yíng)養(yǎng)元素是不用多做介紹的，并且水果適合各類人群食用。在這里，想要提醒老年人的是吃水果一定要有選擇性才行，要知道哪些水果適合自己可以多吃，哪些水果不能多吃。

老年人如何選擇水果

多選新鮮、成熟的水果。它們所含的營(yíng)養(yǎng)成分一般比未成熟水果高，比放置過久的水果更安全。

經(jīng)常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因?yàn)槭磷雍罅渴聊z，多吃了可加重便秘。

中醫(yī)歷來均衡、陰陽(yáng)調(diào)和，所以體質(zhì)偏寒的人，在吃水果時(shí)，自然要擇食溫?zé)嵝缘摹Ｏ喾磳?shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛，產(chǎn)熱多，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，容易發(fā)熱，經(jīng)常臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘。按照上面的原則，這樣的人群要多吃寒涼性的食物。

肝病患者要多吃些橘子、鮮棗等富含維生素C的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)，但不要在飯前吃水果，以免影響正常的進(jìn)食及消化。

應(yīng)選擇表皮色澤光亮、新鮮、有香味的水果。若水果略有破損，應(yīng)去除破損處及其周圍超過3～4厘米處的部分，腐爛的水果不能吃。

接下來，為老年人介紹一下各種水果都有哪些好處。

老年人吃什么水果好

橙子。橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽(yáng)光和污染引起的皮膚損傷，減少皺紋，提高皮膚的整體質(zhì)地。

梨。性寒，能潤(rùn)肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法，對(duì)有慢性支氣管炎的老人較適宜。

蘋果。蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素，能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究者則發(fā)現(xiàn)，蘋果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng)，降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。

香蕉。有止咳、潤(rùn)腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性，適合高血壓和肥胖者食用，維生素E能增加細(xì)胞分裂次數(shù)，對(duì)延壽有益。

葡萄。葡萄中富含的白藜蘆醇，燃燒脂肪的效果特別好。美國(guó)佐治亞大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：白藜蘆醇能導(dǎo)致脂肪細(xì)胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

西瓜。能消煩、止渴、利小便、解酒毒，其含有的配糖體有降低血壓的作用。

老年人選擇水果要結(jié)合自身的實(shí)際情況來食用哦。