古熾明 副主任醫(yī)師
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去毒養(yǎng)顏木瓜銀耳花生煲白鯽魚
木瓜在東莞民間稱為“萬(wàn)壽果”,家庭生日筵席上必有木瓜煲湯。用木瓜煲湯確是清潤(rùn)可口、延年益壽、養(yǎng)顏悅色。今日是初夏的周末,宜木瓜銀耳煲白鯽魚湯。
銀耳即白木耳,性平味甘、淡,能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、益氣健腦、嫩膚美容。白鯽魚入湯應(yīng)選白鯽,氣味尤為清潤(rùn);花生入湯尤能補(bǔ)中益氣,四者合用,強(qiáng)身健體、去毒養(yǎng)顏,且男女老少皆宜。
材料:木瓜(半生熟)500克、銀耳40克、花生80克、白鯽魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制:木瓜洗凈,去皮去籽切塊;銀耳浸泡,去蒂撕為小朵;花生浸泡,洗凈;白鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水;豬瘦肉洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火滾沸后改文火滾1個(gè)小時(shí),下鹽便可,為3~4人用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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銀耳燉木瓜也是很好的豐胸美食。不但具有豐滿胸部的作用還具備滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺,使皮膚得到滋潤(rùn),防止皺紋過(guò)早出現(xiàn),保持皮膚……詳細(xì)>>
木瓜富含蛋白酶,花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白,鯇魚尾富含碘、磷等物質(zhì),加上營(yíng)養(yǎng)豐富的豬尾,四者結(jié)合,能助生乳汁,也會(huì)起到隆胸的作用,令身材完美。詳細(xì)>>
各物分別洗凈,花生、章魚干分別浸泡約10分鐘,木瓜去皮去囊切塊,鯽魚宰洗凈,煎至微黃。全部材料放入瓦煲中,加入清水2500毫升(約10碗……詳細(xì)>>
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