秋季養(yǎng)生要防燥、防秋乏、防秋悲。步入秋季之后，隨著氣溫的變化，人體的免疫力下降易生病，而有句老話(huà)說(shuō)：“入秋之后無(wú)病三分虛”，所以秋季是潤(rùn)肺養(yǎng)顏的好季節(jié)。湯，是世界各地的餐桌上最常見(jiàn)不可缺少的一道美味，湯類(lèi)屬于最容易消化的食物之一。因此，秋季中午養(yǎng)生時(shí)刻喝湯好處多。那么，秋季中午養(yǎng)生喝湯有何益處呢？今天為大家介紹秋季中午養(yǎng)生的獨(dú)家秘笈，趕快來(lái)瞧一瞧！

由夏天過(guò)渡到秋天，人們體能的損耗很大并且進(jìn)食很少，因此，在氣溫較寒冷的秋天，我們很有必要滋補(bǔ)一下身體，使之得到休養(yǎng)調(diào)節(jié)，同時(shí)也為寒冬的到來(lái)儲(chǔ)備好能量。

并且由于秋季溫度的驟降，人體由于抵抗力低下很容易換上感冒或是其他的一些疾病，因此，調(diào)養(yǎng)身心勢(shì)在必行，其中食補(bǔ)是最直接有效的方法。

在我們所吃的各種食物之中，湯是營(yíng)養(yǎng)最豐盛又易消化的一種，湯水可以滋潤(rùn)我們的肌膚和內(nèi)臟，補(bǔ)充津液及增強(qiáng)體質(zhì)，從而可以減少燥邪對(duì)肌體的傷害。

一、中午喝湯的重要性

秋季，是一個(gè)疾病多發(fā)的季節(jié)，人們很容易患感冒和上呼吸道炎。此時(shí)喝湯可以防燥邪潤(rùn)肺。

人類(lèi)們吃東西的時(shí)候，食物會(huì)隨著口腔、咽喉、食道，最后進(jìn)入胃，這是食物進(jìn)入體內(nèi)的一個(gè)流程走向。食物在進(jìn)入胃部之后，開(kāi)始分解，因此，在進(jìn)食之前，我們喝湯，可以起到很好的潤(rùn)滑保護(hù)胃的作用。這樣便于在進(jìn)餐的時(shí)候，食物更好的進(jìn)入胃部，對(duì)消化道沒(méi)有刺激的副作用。

喝湯，不管男女老少都是非常有益健康的，湯的營(yíng)養(yǎng)豐盛，易吸收，我們可以很容易得將食物中的營(yíng)養(yǎng)喝到肚子里面，讓我們的身體更加健康，從而增強(qiáng)我們的體質(zhì)。

但是，喝湯雖然有好處，也要適量才行。只要飲食搭配合理，再加上健康喝湯，才能起到養(yǎng)生保健的功效。

二、喝湯的好處

1、飯前喝湯有益健康

午餐在一日三餐中是最重要的，俗話(huà)說(shuō)：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”。午餐是一日三餐中起著承上啟下的關(guān)鍵作用。午餐的好壞，能直接影響到下午上班的情緒以及工作效率，不得馬虎。

尤其是一些上班族們，早上匆匆忙忙的趕不上時(shí)間吃早飯，餓著肚子，忙了半天，中午吃飯的時(shí)候，由于已經(jīng)餓了大半天，胃口已經(jīng)全無(wú)，也便食之無(wú)味的吃上幾口。然而，久而久之，這樣很容易引發(fā)胃部等不適的反應(yīng)。那我們應(yīng)該怎么避免呢？

在午飯開(kāi)動(dòng)之前，先別著急，我們先來(lái)喝幾口湯，潤(rùn)潤(rùn)我們的口腔和食道，這樣可以有效防止干硬食品刺激消化道黏膜，在一定程度上起到了開(kāi)胃的作用，從而利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。這樣能使得有食欲，不影響午餐的質(zhì)量。為消耗的大腦及時(shí)的補(bǔ)充能量，為下午的工作打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。

同時(shí)，午餐喝湯，更有利于膳食的營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，對(duì)人體的健康有很好的幫助作用。

2、喝湯美容養(yǎng)顏

俗話(huà)說(shuō)：“飯前先喝湯，勝過(guò)良藥方”，通過(guò)喝湯進(jìn)行保養(yǎng)時(shí)最簡(jiǎn)單靠譜的好方法。湯在制作的過(guò)程當(dāng)中，將各種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相互綜合，食物之間的習(xí)性也相互中和，湯經(jīng)過(guò)燉煮之后，所有的營(yíng)養(yǎng)精華都濃縮在湯內(nèi)，因此，湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

經(jīng)常喝湯可以使得皮膚緊致白皙，喝湯可以補(bǔ)充由于秋燥人體損失的津液，有利于氣血的暢通，益五臟，強(qiáng)六腑，自然就會(huì)擁有好肌膚。

三、喝湯的誤區(qū)

1、喝湯速度快

喝湯速度越慢越好，千萬(wàn)不要喝的太快，我們應(yīng)當(dāng)要學(xué)會(huì)細(xì)吞慢咽，慢速的喝湯會(huì)給食物的消化留出充足的時(shí)間，有利于消化系統(tǒng)的有序進(jìn)行。而喝湯速度太快，會(huì)導(dǎo)致攝入的食物超出所應(yīng)食用的量，增加胃部的負(fù)擔(dān)。

2、湯水泡米飯

用湯泡飯，米飯別泡軟之后容易下咽，往往還沒(méi)有經(jīng)過(guò)咀嚼就已經(jīng)咽下去了，這樣容易增加胃部的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期下來(lái)，很容易引發(fā)胃病，因此，用湯泡飯是很不利于健康的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)的改正這個(gè)壞習(xí)慣。如果一個(gè)食物在嘴巴里面咀嚼多次的話(huà)，會(huì)增加唾液的分泌，這樣會(huì)利于食物的消化和吸收，因此，湯泡飯不利于消化吸收。