牙齒表面覆蓋一層牙釉質(zhì)（琺瑯質(zhì)），牙釉質(zhì)是一種非常堅硬的物質(zhì)，硬度僅次于金剛石，是人體中最硬的組織?？蛇@自然界第二硬的牙釉質(zhì)怕酸。

包括橙汁在內(nèi)的果汁飲料是牙釉質(zhì)的“天敵”，許多種草藥茶的酸性都足以腐蝕牙釉質(zhì)，其對牙齒的損害度甚至是橙汁的3倍。因此，研究人員建議那些牙齒已經(jīng)受到侵蝕的病人少喝或最好不喝草藥茶和水果茶。

從口腔保健角度講，想擁有健康美觀的牙齒，必須重視飲食習(xí)慣，盡量做到飲食合理。少吃零食，尤其要少吃甜食，因為糖分可轉(zhuǎn)化為酸；食譜中加強胡蘿卜、白蘿卜、蘋果的食用；盡量用乳制品替代茶水，以增強鈣質(zhì)；飲茶最好適度，要改一改慢品的習(xí)慣，喝茶飲以后要漱一漱口。每天早餐、午餐、晚餐和用點心后立即刷牙。