雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳……詳細(xì)>>

番茄含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。番茄中維生素D可保護(hù)血管，治高血壓?！?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201708/2222917.html" target="_blank">詳細(xì)>>

面條作為北方人的主食，口感筋道，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它養(yǎng)胃，吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。能夠增強(qiáng)免疫力，所含的蛋白質(zhì)多，能補(bǔ)充人體所……詳細(xì)>>

綠豆芽含多種維生素，經(jīng)常食用對(duì)于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎、維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。詳細(xì)>>

綠豆在發(fā)芽的過(guò)程中，會(huì)發(fā)生多種有益于人體的變化：部分蛋白質(zhì)會(huì)分解成易被人體吸收的游離氨基酸；棉子糖、毛類(lèi)花糖等產(chǎn)生氣體的糖類(lèi)完全消失，使……詳細(xì)>>