蓮子的食用注意
食用注意
1、挑選蓮子以飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、粒大潔白、無(wú)霉變蟲(chóng)蛀為佳。
2、蓮子一定要先用熱水泡一陣再烹調(diào)，否則硬硬的不好吃，還會(huì)延長(zhǎng)烹調(diào)時(shí)間，火鍋內(nèi)加入蓮子，有助于均衡營(yíng)養(yǎng)。
3、蓮子多食容易脹氣，消化不良、腹脹者不宜多食。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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