古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
煎餅含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能清除體內(nèi)垃圾,有排毒養(yǎng)顏的功效;還能降血脂,健脾養(yǎng)胃,對吃膩了大魚大肉的人來說,是一種健康食品。
山東人咀嚼肌特別發(fā)達,和愛吃煎餅密不可分。因為煎餅的硬度和韌性都高于饅頭及其他主食,長期食用能鍛煉牙齒功能。而且吃煎餅,整個臉部肌肉都在動,增加面部血液循環(huán),減緩衰老,有利于美容。
煎餅?zāi)艽钆涓魇绞巢?,炒個雞蛋、配些生菜或大蔥夾在里面,再蘸點醬,葷素搭配合理,一頓飯所需要的營養(yǎng)都有了。需要提醒的是,因為煎餅嚼勁好,所以牙口不好的人要吃得慢些。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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