煎餅是人們喜愛(ài)吃的食物之一，因?yàn)榧屣炞龇ê?jiǎn)單，方便快捷，營(yíng)養(yǎng)比較均衡，很多上班族喜歡在上班路上買一個(gè)煎餅，這樣節(jié)省時(shí)間又得到了營(yíng)養(yǎng)，那么大家知道煎餅的做法嗎？

黃金煎餅

主料：白蘿卜1/2個(gè)，胡蘿卜1/2個(gè)，雞蛋1個(gè)，火腿肉25g。

輔料：油適量，鹽適量。

步驟

1、將白蘿卜和胡蘿卜擦細(xì)絲。

2、放鹽稍腌蘿卜絲出水去辣。

3、火腿肉切細(xì)粒備用。

4、洗凈蘿卜絲，抓干水份，打入一個(gè)雞蛋 。

5、加入已經(jīng)切好的火腿粒。加適量的玉米淀粉、鹽油，攪拌均勻。

6、用小勺量好每個(gè)煎餅的份量，放入已經(jīng)熱好的不沾煎鍋內(nèi)。

7、先煎香一面，再翻面煎一面即可。

8、裝盤食用。