煎餅是人們喜愛吃的食物之一，因為煎餅做法簡單，方便快捷，營養(yǎng)比較均衡，很多上班族喜歡在上班路上買一個煎餅，這樣節(jié)省時間又得到了營養(yǎng)，那么大家知道煎餅的做法嗎？

黃金煎餅

主料：白蘿卜1/2個，胡蘿卜1/2個，雞蛋1個，火腿肉25g。

輔料：油適量，鹽適量。

步驟

1、將白蘿卜和胡蘿卜擦細絲。

2、放鹽稍腌蘿卜絲出水去辣。

3、火腿肉切細粒備用。

4、洗凈蘿卜絲，抓干水份，打入一個雞蛋 。

5、加入已經(jīng)切好的火腿粒。加適量的玉米淀粉、鹽油，攪拌均勻。

6、用小勺量好每個煎餅的份量，放入已經(jīng)熱好的不沾煎鍋內。

7、先煎香一面，再翻面煎一面即可。

8、裝盤食用。