古熾明 副主任醫(yī)師
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濕氣重和郁結(jié),常為女性春日時(shí)之困擾,玫瑰花茉莉花西米羹對(duì)此有一定的輔助調(diào)理效果,且此羹湯取材方便、烹制簡(jiǎn)便、效果明顯,女士們不妨一試。
玫瑰花有行氣、散結(jié)、寬心、解郁之功效,茉莉花有祛濕、化濁、行氣、驅(qū)邪之功效,兩花均氣味清新芳香,與健脾胃的西米為羹,清潤(rùn)鮮美可口,有寬心除煩、解郁健脾之功,為女士春日的靚羹湯。
材料:玫瑰花8朵、茉莉花6朵、西米適量、冰糖適量。
烹制:兩花稍浸泡、洗凈;西米浸泡、洗凈,在鍋中加入300毫升(約1碗多量)清水,滾沸后至熟透,下冰糖片刻,撒入雙花,稍燜焗便可。為1人量。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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