比大米更營養(yǎng)粗糧有哪些
1、加入小米
把優(yōu)質(zhì)小米淘洗后,與大米混合在一起(大致比例1:3),電飯煲常規(guī)煮飯即可。
2、加入紅豆
即所謂紅豆米飯。把帶皮紅豆需要提前浸泡(早上上班出門時冷水浸泡,晚上下班可用),與大米混合在一起(大致比例1:4),電飯煲常規(guī)煮飯即可。如忘記浸泡紅豆,還可以速成:用高壓鍋(數(shù)分鐘)先把紅豆煮接近熟,再與大米混合在一起,電飯煲常規(guī)煮飯即可。
3、加入綠豆
綠豆與大米混合可以煮粥,也可以煮飯。先把綠豆放入電飯煲中煮開8~10分鐘,再加入大米(大致比例1:3),常規(guī)煮飯即可。
4、加入飯豆(扁豆)
把扁豆提前浸泡數(shù)小時(充分膨脹),再與大米混合在一起(大致比例1:4),電飯煲常規(guī)煮飯即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
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