到了夏季，人們通常都會關(guān)注預(yù)防中暑、減肥瘦身之類話題，卻往往會忘記兩件事情：一是預(yù)防營養(yǎng)不良，特別是要把鈣和微量元素補夠；二是預(yù)防疾病發(fā)……詳細>>

圓白菜含多種維生素和抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)，潤燥補虛，對因缺鋅引起的兒童消化不良、不思飲食有幫助。詳細>>

白菜炒肉絲：豬肉切絲， 用少量蛋清， 鹽， 淀粉拌勻。白菜洗凈， 切絲， 葉梗分開。 起油鍋， 大火快炒肉絲， 變白即可撈出。詳細>>

熗炒是把原料經(jīng)過初步熟處理后，加入調(diào)料和熱花椒油（或者辣椒油拌勻的一種方法。熗炒圓白菜就是利用熗炒技術(shù)將圓白菜進行加工的一種廚藝。詳細>>

將原料備齊，其中蝦皮放入容器中，加入清水；料酒泡發(fā)5分鐘，瀝水控干備用。五花肉片用料酒；生抽抓勻備用，干紅辣椒用熱水泡一下去除辣味后切段……詳細>>