古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
咸鴨蛋蒸肉的制作材料:主料:肉餡300克,用水泡發(fā)香菇和黑木耳各2朵,生咸鴨蛋1只。
調(diào)料:小蔥半根。
咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:
1、把香菇和木耳切成末,與小蔥花和肉餡揉在一個(gè)碗里。
2、打開(kāi)咸鴨蛋殼,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黃暫時(shí)擱在一邊。
3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗里,倒入一點(diǎn)點(diǎn)紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點(diǎn)點(diǎn)糖;均勻地?cái)嚢韬?,攤在盤(pán)子上,把蛋黃放在上面。
4、上鍋蒸15-20分鐘,就可以出鍋。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃?xún)扇搜a(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗里,倒入一點(diǎn)點(diǎn)紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點(diǎn)點(diǎn)糖;均勻地?cái)嚢韬螅瑪傇诒P(pán)子上,把蛋黃放在上面。詳細(xì)>>
原料:3肥7瘦的豬肉300g,荸薺80g,生咸蛋一個(gè),料酒一大勺,香油一大勺,白胡椒半小勺,蔥3根,拇指大的姜一塊, 清水100ml。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線(xiàn)解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]