古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
高血壓飲食:八寶蓮子高血壓食療菜譜
【原料】水發(fā)蓮子 150 克 , 糯米 150 克 , 薏仁米 50 克 , 紅棗 100 克 , 橘餅 40 克 , 青梅 40 克 , 冬瓜條 40 克 , 桂圓肉 40 克 , 白糖 200 克 , 桂花醬 5 克 , 濕淀粉 5 克 , 花生油 35 克。
【做法】將糯米、 薏仁米分別淘洗干凈 , 分放在兩個碗內(nèi) , 糯米加水 050 克〉、慧仁米加水 (10 克 ) , 一起入籠蒸熟取出。紅棗洗凈去核 , 與橘餅、青梅、冬瓜條、桂圓肉均切成 1 厘 米見方的丁 , 分別用沸水濾過。蓮子也用沸水濾過。
將蓮子放入碗內(nèi) , 擺成蝴蝶形狀 , 周圍用紅棗、橘餅、青梅、冬瓜條、桂圓肉分層圍好 , 然后把蒸好的 薏 仁米放入碗內(nèi)攤平 ; 糯米加熟花生油、桂花醬 (3 克) 、白糖 (150 克 ) 拌勻 , 倒在薏仁米上推平 , 人籠蒸透取出 , 翻扣在盤內(nèi) ; 將湯勺刷干凈 , 放在微火上 , 加入清水 (50 克 ) 、白糖、桂花醬燒沸 , 用濕淀粉勾芡 , 澆在盤內(nèi)即成。
【功效】順氣化痰, 有利尿作用。適用于高血壓患者食用。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
將熟番茄去蒂洗凈 , 連皮切成薄片 , 備用。冬瓜洗凈后切去皮 , 切成 0 . 5 厘米厚的冬瓜塊 , 與番茄片同入砂 鍋 , 加適量……詳細>>
荸薺 150 克 , 精瘦肉 150 克 , 花生油 50 毫升 , 洋蔥 30 克 , 精鹽、味精、豆豉各適量。詳細>>
番茄洗凈去皮、籽 , 切成 7 毫米厚的片 , 晾干水分備用。干淀粉、面粉、蛋清一起攪成蛋漿 , 味精、胡椒、 鹽、醬油、醋、白糖、水淀……詳細>>
【原料】豆腐 250 克 , 章丘大蔥 100 克 , 芝麻碘鹽少許 , 醬油適量 , 清湯 50 克 , 花生油 75 克。詳細>>
將石決明 30 克敲碎 , 洗凈 , 放入多層紗布袋中 , 扎緊袋口 , 備用 ; 牡蠣肉 150 克洗凈 , 切成片 , 與藥袋同入沙……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]