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蓮子怎么去皮

2017-08-22 13:58:29      

蓮子的功效有很多,雖然有些人會(huì)覺得蓮子心味苦,但是蓮子心也是有很多功效的。它可以清熱瀉火,還有強(qiáng)心的作用,雖然可能會(huì)有人覺得去皮很麻煩,但是大家平時(shí)還是應(yīng)該多食用一些。下面就為大家介紹蓮子怎么去皮。

蓮子怎么去皮

可在鍋內(nèi)加水1000毫升煮沸,加食堿25克攪勻,再放入干蓮子250克,蓋上鍋蓋略焐一下。

然后用炊帚之類的東西,對(duì)鍋中的蓮子反復(fù)推擦幾次,直至蓮子皮剝干凈(動(dòng)作一定要快,因?yàn)闀r(shí)間一長,蓮子漲發(fā),皮就不易脫掉),用涼水反復(fù)沖洗干凈。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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