藍莓湯配冰淇淋

準備時間：5分鐘。

制作時間：10分鐘。

食材：藍莓250克，檸檬1個，冰淇淋。

調(diào)料：糖、酸奶各少許。

原料采買：藍莓在外貿(mào)超市里能夠買到，冰淇淋按照個人口味選擇即可。

做法：

1、將藍莓用攪拌機打爛后濾出藍莓汁，加入酸奶和糖調(diào)味，并在其中擠少量檸檬汁。

2、挖一個冰淇淋球放在中間即可。

烹飪心得：在打藍莓汁的時候可以加少許礦泉水，如果出于健康考慮，可以用蜂蜜來代替糖。

特點：藍莓湯酸酸的口感很開胃，如果搭配清爽水果味道的冰淇淋感覺很和諧，如果選用奶味濃的冰淇淋也會使口感層次豐富，所以看自己的選擇了。