美女私房菜菜譜 檸檬魚排的做法

主料：草魚 檸檬 輔料：面粉 面包糠 雞蛋

做法：

1、草魚凈肉片用鹽、白胡椒粉、料酒、檸檬汁、蔥、姜腌制10分鐘；

2、面粉中加入雞蛋和少許水，調(diào)成面糊；

3、魚片裹勻面糊，蘸面包糠；

4、入鍋炸至金黃出鍋，擠適量檸檬汁即可。