放入牛肉片，大火翻炒，放入楊桃片翻炒；放入蠔油，繼續(xù)翻炒，撒入蔥花，炒勻出鍋。詳細>>

雞翅中段500克，青江菜250克，蔥段20克，姜片25克，蠔油40克，味精1克，精鹽5克，糖、醬油各20克，水200克，油300克。詳細>>

蘆筍切菱形片；牛肉去筋絡，切成薄片，放入碗內加小蘇打、醬油、胡椒粉、淀粉，紹酒、姜末和清水腌l0分鐘，加入花生油，再腌，l小時；詳細>>

鴨塊和生姜條、酸辣椒、蒜米倒入鍋中，加適量清水、料酒和鹽，蓋上鍋蓋燜煮，水煮開后打開蓋子加少許花生油反復進行翻炒，待煮鴨塊的水炒干出油后……詳細>>

徽皖風味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一?；詹说男纬膳c發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經濟物產、風尚習俗密切相關聯的。詳細>>