胡蘿卜刨成絲，火腿腸切成細(xì)長(zhǎng)條狀，雞蛋煎成蛋餅后切絲，小蔥切段。詳細(xì)>>

米粉，是一種流傳已久的漢族特色小吃，它可以配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味。而且米粉還具有補(bǔ)血益氣、健脾養(yǎng)胃、聰耳明目的神奇功……詳細(xì)>>

材料：米粉 適量、雞蛋 適量、火腿 適量；辣椒 適量、香蔥 適量、鹽 一小勺、醬油 一小勺；詳細(xì)>>

鍋內(nèi)留油，放入姜絲、火腿，調(diào)入剩下的鹽、味精、白糖翻炒幾次，加入魚(yú)絲、韭黃，最后用濕生粉勾芡，淋上麻油即可。詳細(xì)>>

用料：嫩南瓜500克、蔥花5克，鹽3克，白糖10克，味精少許;詳細(xì)>>