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膽固醇
掛號(hào)科室:肝膽外科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>肝病膽囊萎縮膽心綜合征膽道出血膽固醇沉著癥

老人健忘維生素和堿性食物不能少

2017-08-24 10:19:52      

老人多吃一些含膽堿的食物。研究中,人的記憶力減退是人腦中的乙酰膽堿的含量減少,老人也是如此。改善記憶力的方法就是補(bǔ)充乙酰膽堿,含有膽堿的食物有瘦肉、魚(yú)、雞蛋等食物。

老人多吃富含維生素和堿性的食物。堿性的食物對(duì)大腦的記憶力具有一定的改善作用,含有堿性的食物有葡萄、牛奶、豆腐、豌豆、土豆、油菜、芹菜、白菜等食物。富含有維生素的食物有水果和新鮮的蔬菜等食物。

土豆。土豆為堿性食物,其中堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。

菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱(chēng)它是能夠提高人記憶力的水果。

海帶。海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。

香蕉。香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質(zhì),可以幫助維護(hù)大腦的健康。因此,經(jīng)常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補(bǔ)腦的作用。

雞蛋。雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

芝麻。將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開(kāi)水喝,或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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