在服用哮喘藥期間，最好不要吃烤肉等燒烤食品。理由是，很多食物會干擾一些常見藥物的藥效，要么導(dǎo)致藥物失效，要么增加藥物劑量的危險性。

哮喘患者應(yīng)該避免烤肉，因為烤肉過程中形成的碳化物會阻止含有茶堿的哮喘藥物發(fā)揮正常藥效。無論是否服藥，碳化物還會誘發(fā)哮喘發(fā)作。因此，哮喘患者不宜吃烤肉，尤其是烤焦的肉食。

最常見的食物與藥物相克現(xiàn)象還包括：

1，葡萄柚中所含的呋喃香豆素類化合物（furanocoumarin）會阻止腸道中酶的作用，因而比利于排除體內(nèi)毒素。導(dǎo)致的結(jié)果是，腸道對藥物加倍甚至三倍吸收，危險極大。

2，奶制品中的鈣質(zhì)會與治療痤瘡和膀胱炎等疾病的抗生素四環(huán)素和二甲胺四環(huán)素結(jié)合，在腸道內(nèi)形成不溶解性物質(zhì)，無法被人體吸收，導(dǎo)致藥物失效。

3，熟干酪等發(fā)酵食物含高濃度的酪胺，會導(dǎo)致“干酪綜合癥”，引發(fā)危險性高血壓。酪胺多見于豬肉、香蕉、酵母粉、巧克力及大豆制品等。

4，高纖維食物會減緩人體對很多藥物的吸收過程，如，治療心律不齊的地高辛（一種強心劑）、糖尿病藥物甲福明、以及他汀類降脂藥等。

5，酒精會影響到很多藥物的藥效，增加嘔吐、消化道出血及低血壓等藥物副作用。