古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:鮮蝦、紅酒、玫瑰花
輔料:大蔥、姜
調(diào)料:鹽、生抽、胡椒粉、胡椒粉
做法:
1、玫瑰花用水稍微清洗一下,水分濾干,放入紅酒中,泡半個小時。
2、鮮蝦去掉蝦線,清洗干凈。
3、在蝦中放適量的紅酒。
4、放適量生抽。
5、再放適量的鹽和胡椒粉腌15分鐘。
6、鍋中倒油,放入大蔥和姜炒香。
7、倒入蝦翻炒。
8、最后倒入腌蝦的汁水,稍燜幾分鐘就OK了。
小貼士:
1、為了營造飄雪的圣誕氣氛,拍照時用上了椰蓉,不用當(dāng)然也無所謂。
2、從蝦背上第2-3節(jié)間用一根牙簽穿過去,再往上一挑,蝦線就會被挑出來了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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