古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
泰式咖喱醬有營養(yǎng)嗎？這是很多喜愛吃咖喱的朋友都想要知道的問題。那么，下面就為大家解答。
泰式咖喱醬是有營養(yǎng)的，且其的而營養(yǎng)豐富，其富含很多營養(yǎng)物質(zhì)，也正因如此，其深受人們的喜愛。泰國咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。其還含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等，能祛腥、解油膩，助消化。此外美國癌癥研究協(xié)會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能。對心臟病患者來說，咖喱中的姜黃素能夠防止并逆轉(zhuǎn)心臟肥大，從而恢復心臟功能。
由此可見，泰式咖喱醬的營養(yǎng)價值極高，適當?shù)氖秤?，對人體的好處多多。因而，大家可以去嘗一嘗哦，其會讓你回味無窮。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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