親們吃瓜果時(shí)，是不是都習(xí)慣削皮呢？其實(shí)很多瓜果的皮中，膳食纖維和微量元素含量甚至比果肉要高，而且這些瓜果皮對(duì)身體很有幫助，都有著不同的功效呢！

蘋果皮

蘋果皮本身有很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的膳食纖維。

蘋果皮有收斂作用。

用它煎湯或泡茶，可治胃酸過(guò)多、痰多。將它曬干研末，用水調(diào)服，對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。

西瓜皮

中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”，通常是指綠色外皮和紅色果肉中間那層白色的皮。

具有清熱、利尿、解暑、排毒、養(yǎng)顏等功效。對(duì)貧血、腎炎患者均有一定療效。

新鮮西瓜皮加決明熬水，盛湯飲用，可以軟化血管，對(duì)高血壓的防治有不錯(cuò)的功效。

梨子皮

梨子皮中含有很豐富的B族維生素，梨子皮煎水服用，本身可以補(bǔ)充人體的維生素B。

同時(shí)，梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。

梨子皮不僅可以內(nèi)服，還可外敷哦。夏季被蚊蟲叮咬引起的腫脹、發(fā)炎，可以用清洗干凈的梨子皮搗碎，敷于患處，可以起到很不錯(cuò)的消腫作用。

橘子洗凈皮切碎，同小米一起煮成橘皮粥，有很好的開(kāi)胃健脾作用。

同時(shí)，對(duì)于一些腹脹、腹痛等癥狀，橘皮都有不錯(cuò)的治療作用。橘皮洗凈蒸糖水飲用，有理氣清肺祛濕，止咳化痰的功能。

橘皮還可以治感冒，橘皮加新鮮生姜熬水，可以治療癥狀較輕的初期感冒。

番茄皮

番茄皮預(yù)防癌癥。

番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥。番茄皮中番茄紅素的含量比番茄果肉高三倍。

此外，番茄皮還可以修復(fù)腸道黏膜細(xì)胞，增強(qiáng)消化功能，有助于維護(hù)腸道健康。

黃瓜皮

黃瓜皮能排毒。

黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。

食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌、消炎的作用。

當(dāng)然，雖然很多瓜果皮有一定藥效，但是也只能作為輔助，不能代替藥品哦！

小貼士

對(duì)于消化功能正常的親們來(lái)說(shuō)，上面這些瓜果清洗干凈后，連皮帶肉吃是最好的。如果是消化功能不太好的親們，就可以把果皮清洗干凈后，切碎熬水喝，也能起到不錯(cuò)的作用。

需要注意的是，也不是所有的皮都能吃，下面這三種皮可就要當(dāng)心了。

土豆皮

土豆里含有配糖生物堿，這種有毒物質(zhì)幾乎全部集中在土豆皮里，尤其是日曬發(fā)綠或者長(zhǎng)芽的土豆皮中。

這種生物堿會(huì)刺激胃腸粘膜，在體內(nèi)累積到一定量后，可能引起慢性中毒。過(guò)量攝入可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等胃腸炎癥狀。

紅薯皮

紅薯因長(zhǎng)期生長(zhǎng)在地下，表皮與土壤直接接觸，不少有害物質(zhì)會(huì)積存在紅薯皮中。紅薯還很容易感染黑斑病菌，表現(xiàn)為紅薯皮長(zhǎng)有褐色或黑褐色斑點(diǎn)。

所以，在選購(gòu)紅薯時(shí)，盡量選購(gòu)表皮完好無(wú)霉斑的，食用時(shí)最好去皮烹飪。

柿子皮

柿子未成熟時(shí)，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟以后，鞣酸則主要集中于柿皮。

如果不當(dāng)心食用了柿子皮，可能會(huì)引起上腹不適、飽脹、食欲不振等癥狀，甚至可能引起食物中毒。

所以，吃柿子一定要先去皮哦~~