什么紅酒好喝,教你紅酒的飲法
現(xiàn)在在很多的場(chǎng)合大家都會(huì)喝到紅酒,但是大家知道紅酒怎么喝才更好喝嗎,在紅酒里加一些東西味道才會(huì)更好,紅酒和可樂(lè),橙汁,雪碧都是很配的,大家趕緊嘗試這些紅酒的喝法把。
1、紅酒加可樂(lè):紅酒和可樂(lè)各半。用甜香可樂(lè)中和紅酒的酸澀,使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開(kāi)始合法喝葡萄酒時(shí),常喜歡這種略甜的紅酒入門(mén),中、老年人則很少如此喝。
2、紅酒加橙子汁:紅酒和橙子汁比例各半,以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感,也是年輕人的最愛(ài)之一。
3、現(xiàn)在許多人其實(shí)不懂紅葡萄酒,多數(shù)人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬,而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認(rèn)為“飲少些,但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語(yǔ)。對(duì)于紅酒+雪碧這種流行的喝法,很多人認(rèn)為在飲紅酒時(shí),添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數(shù)。但據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析說(shuō),實(shí)際上,在紅酒中添加碳酸類飲料會(huì)因大量糖分和汽體的加入,使紅酒原有的純正風(fēng)味受到破壞,而且紅酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。還有最好也不要加放冰塊,因?yàn)榧t酒會(huì)因冰塊的加入而被稀釋,這樣不適合胃酸過(guò)多或患潰瘍的人飲用。
4、正確喝紅酒的方法是:紅酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮(zhèn),最好在開(kāi)啟后一小時(shí),酒水充分吸收空氣后再飲用。倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝,才能發(fā)揮紅酒的味道,另紅酒中有單寧酸,就是你喝的時(shí)候會(huì)有澀澀的感覺(jué),這對(duì)人體是有好處的。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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