絲瓜可以減肥嗎 絲瓜的熱量。

別名：天絲瓜、天羅、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、水瓜、絮瓜、縑瓜、蠻瓜、綿瓜。

熱量：20大卡（100克可食部分）。

分類：蔬菜類。

評價：水分含量很高的常見蔬菜，含一定量的鉀，熱量較低，推薦在減肥期間食用。

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量（每100克）。

熱量（大卡）20.00。

碳水化合物（克）4.20。

脂肪（克）0.20。

蛋白質(zhì)（克）1.00。

纖維素（克）0.60。

維生素A（微克）15.00。

絲瓜的營養(yǎng)價值

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

1、抗壞血病：

絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

2、健腦美容：

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

3、抗病毒、抗過敏：

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。