在月經(jīng)期間，女性忌口的東西有很多，不適當(dāng)?shù)氖澄飼?huì)導(dǎo)致女性子宮受到刺激，從而使月經(jīng)量增多。所以在經(jīng)期女性要特別注意自己的飲食。現(xiàn)在經(jīng)期能不能吃孜然引起了很多人的爭(zhēng)議。

學(xué)名孜然芹，也稱安息孜然、安息茴香，外形與小茴香非常容易混淆，形狀呈彎曲的小圓柱形，顏色為灰綠色，有濃郁的特殊香氣。孜然在我國(guó)只產(chǎn)于新疆和甘肅一帶，因此在新疆和甘肅的美食中屢見不鮮。由于孜然有很強(qiáng)的祛除腥膻異味的作用，還能消除肉類的油膩，因此常被用在牛、羊肉菜肴的烹調(diào)中。適合：煎、炸、炒、燒烤、鹵味等烹調(diào)方式。

孜然，為一年生草本植物傘形花科孜然芹的果實(shí)，5月果熟時(shí)，將植株收回，曬干，除去雜種，留取果實(shí)備用。它的原始產(chǎn)地在北非和地中海沿岸地區(qū)。孜然為重要調(diào)味品，氣味芳香而濃烈，適宜肉類烹調(diào)，理氣開胃，并可驅(qū)風(fēng)止痛。

孜然是燒烤食品必用的佐料，富有油性，氣味芳香濃烈，主要用于調(diào)味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一?？о南阄逗軡饬?， 油爆或火烤后的香氣會(huì)更明顯，

遇熱后的孜然味道稍微會(huì)有點(diǎn)改變。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，并能令其肉質(zhì)更加鮮美芳香，增加人的食欲。

孜然味辛、性溫。散寒止痛；理氣調(diào)中。主治脘腹冷痛；消化不良；寒疝腹痛；月經(jīng)不調(diào)。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，并能令肉質(zhì)更加鮮美芳香，增加食欲。孜然具醒腦通脈，降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，驅(qū)風(fēng)止痛，對(duì)消化不良，胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然調(diào)味菜肴還能防腐殺菌。

現(xiàn)在沒有就提說明經(jīng)期能否吃孜然，所以建議大家盡量少吃，多吃一些溫性的食物對(duì)經(jīng)期保健有好處，還是多吃一點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的東西，還有一點(diǎn)就是，經(jīng)期的女人不要太過勞累，注意保養(yǎng)自己的身體。這樣可以避免出現(xiàn)嚴(yán)重婦科病的出現(xiàn)。