豬蹄是一種美味的食物它的做法雖然比較簡(jiǎn)單，但是為了能夠提高它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般我們都會(huì)選擇不同的蔬菜加在豬蹄當(dāng)中，黃花菜作為一種夏天的涼菜，也是可以和豬蹄一起搭配的，黃花菜當(dāng)中含有的一些微量元素和維生素，可以帶給我們健康，那么豬蹄燉黃花菜怎么做呢！

黃花菜燉豬蹄屬于排毒飲食菜譜之一，制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)，其主要原料有豬蹄，不一定要看黃花菜燉豬蹄的做法視頻或圖解才會(huì)做，參照這篇黃花菜燉豬蹄菜譜，相信自己，馬上動(dòng)手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微調(diào)整，制作出屬于自己的美味佳肴！

美食材料

干黃花菜50克、豬蹄200克、清湯、黃酒、精鹽、味精、姜片、蔥段、雞汁各適量。

美食做法

1。將泡好的干黃花菜去根洗凈，切段， 將豬蹄去毛洗凈，放入開水鍋中煮5分鐘，撈出。

2。起火上鍋，放入豬蹄、清湯、料酒、精鹽、姜片、蔥段，用大火燒開后，改用小火煨燉，大約1小時(shí)后，放入黃花菜，燒至肉爛時(shí)，放入味精，即可出鍋。

食療功效

[功能]養(yǎng)血益陰，產(chǎn)后通乳。

[主治]婦女產(chǎn)后乳少，停乳等癥。

能養(yǎng)血止、催乳增乳。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養(yǎng)血聲精、通絡(luò)增乳，適用于產(chǎn)后血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次。

以上就是豬蹄燉黃花菜的詳細(xì)介紹，日常生活當(dāng)中，我們應(yīng)該通過吃食物的方法，來保持我們身體健康，當(dāng)然我們應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣，這樣也可以保證我們?nèi)粘５哪c胃蠕動(dòng)，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w也可以提高我們自身的免疫力，那么介紹的這道豬蹄燉黃花菜，也是健康豐富，美味又獨(dú)特。