古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏天的季節(jié)玉米大量的上市了,玉米種類(lèi)不同,分為水果玉米和粘玉米,白白的顏色味道好吃,一般我們?cè)诔杂衩椎臅r(shí)候都喜歡拿來(lái)清蒸,或者是煲湯的時(shí)候放上玉米,那么玉米當(dāng)中含有的淀粉以及營(yíng)養(yǎng)元素如何更好的利用,如何做出不同口味的玉米呢,今天就來(lái)分享一下玉米粒炒青豆怎么制作呢。
主料
玉米粒 (適量)豌豆粒 (適量)
輔料
廚具
煮鍋、炒鍋
分類(lèi)
熱菜 咸鮮 炒 十分鐘 簡(jiǎn)單難度。
1拿出少量的玉米粒和豌豆粒~ 用水煮一下,這樣炒的時(shí)候比較容易熟,豌豆又不易變顏色。
2用淀粉,糖,鹽,雞粉配料 用水調(diào)和。
3熱鍋,等油熱了以后,把豌豆玉米一起倒入,翻炒,炒1分鐘左右,倒入之前調(diào)好的湯汁,然后等湯汁收入玉米豌豆粒之后,大功告成。
以上為大家分享的這道玉米粒炒青豆怎么制作呢,清香可口的味道,保證能夠清香怡人,這一道菜搭配了青豆和玉米粒,入口香甜,加上幾個(gè)胡蘿卜塊,不僅僅增加了顏色又能夠幫助人們打開(kāi)腸胃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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