過冬時(shí)節(jié)，不想打邊爐？那不妨來個(gè)燜腐竹。大冬天的，想辣想不辣，隨心所欲。海鮮市場的帶魚隨著天氣變冷，一天比一天新鮮，除了一層冷冷的冰霜之……詳細(xì)>>

大冬天的，想辣想不辣，隨心所欲。海鮮市場的帶魚隨著天氣變冷，一天比一天新鮮，除了一層冷冷的冰霜之外，偶爾還能買到新鮮的帶魚。香煎過的帶魚……詳細(xì)>>

如果用高壓鍋，蘿卜放在羊排上面，壓20分鐘之后就已經(jīng)很軟，和腐竹一起再煮10分鐘已經(jīng)很入味了。詳細(xì)>>

鍋放火上，將花生油燒熱，放入腐竹煸炒幾下，加入蘑菇、醬油、精鹽、白糖、味精、鮮湯，用小火燜燒5分鐘后，加入料酒和香油，用旺火收汁，水淀粉……詳細(xì)>>

最后10分鐘加入腐竹同煮。（可以放入高壓鍋和蘿卜塊一起壓20分鐘后取出繼續(xù)操作）；詳細(xì)>>