古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
人們的飲食習(xí)慣中,如果身體有任何需要“補(bǔ)”的地方,燉雞湯一定是首選;在以前農(nóng)業(yè)時(shí)代,如果遇到親朋好友有人生病,燉上一鍋雞湯絕對(duì)是最大的愛(ài)心與關(guān)懷,而現(xiàn)代的人沒(méi)時(shí)間燉雞湯,就送上一盒雞精以示關(guān)懷。
但話說(shuō)回來(lái),無(wú)論是雞精或是雞湯,一定有它的好處,如果沒(méi)有高血壓、腎臟病、痛風(fēng)等病癥,以下這些人是可以送他們雞精當(dāng)補(bǔ)品的:
1、產(chǎn)后要哺乳的媽媽?zhuān)簾o(wú)論是雞湯或是雞精,對(duì)于媽媽“發(fā)奶”非常有幫助,近來(lái)也有研究發(fā)現(xiàn),如果媽媽喝雞精,會(huì)讓母乳的品質(zhì)更好,所以,雞精是送親朋好友產(chǎn)后的好禮品。
2、長(zhǎng)期疲勞、用腦過(guò)度的人:因?yàn)殡u精還有許多游離的胺基酸,可以快速被人體吸收,促進(jìn)身體的新陳代謝,讓精神好一點(diǎn)。有研究顯示,雞精能改善精神疲勞,幫助注意力集中;所以,如果長(zhǎng)期要用腦的上班族、或是應(yīng)付考試的考生,也可以適度的飲用雞精。
雞精雖有它的功效,無(wú)論是一般人或是生病的人,絕不可以把雞精當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源,要論營(yíng)養(yǎng)成分,一杯牛乳的營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)勝過(guò)一罐雞精,只是雞精含有比較豐富的游離胺基酸,有利于人體的吸收,只能做為輔助的食品?;旧?,雞精的功效絕對(duì)不會(huì)比雞湯差,只是風(fēng)味與愛(ài)心絕對(duì)比不上雞湯。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng):心力衰竭、冠心病(介入)、瓣膜性心臟病、高血壓、高脂血癥、心肌病及心律失常等心血管疾病診治。詳細(xì)>>
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