對于大部分人來說酒釀圓子肯定是不陌生的，因為這一道甜點在吃過飯之后大家都會吃一些，但其實酒釀圓子對人的身體來說也是非常有好處的，但是大部分人都不是很清楚，只知道酒釀圓子非常好吃，那么這樣你就只知其一不知其二，下面就來了解一下關于酒釀圓子的一些作用，以后你也可以經常對照著去吃一些。

專家介紹，醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。

在江南民間，為了給產婦滋補，也有必飲米酒之說。此飲品清香襲人、甜潤爽口，富含多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。

糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用。

對慢性關節(jié)炎患者有助于活血通絡止痛；對大病初愈，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人，可起到輔助治療作用。

專家提醒說，醪糟湯圓雖然味美可口，但別多吃，每天150—200克較為適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內火較重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，如吃糯米導致便秘，可以喝點蘿卜湯化解。

經常吃酒釀圓子對身體肯定是非常好的，而且還能有很好的養(yǎng)生作用，所以老人也適合多吃一些，而且你不用擔心吃酒釀圓子會因為酒精對肝臟有傷害，因為酒釀圓子等的酒精是甜酒，所以不會有像酒精那么厲害的作用，但是就算你酒釀圓子對身體好也不要多吃，畢竟任何食物多吃的話可能都會引起反作用。