在我們經(jīng)常吃的蔬菜當(dāng)中，各類(lèi)瓜果相信出現(xiàn)的頻率都非常高，不知道是否有人喜歡吃絲瓜呢？吃過(guò)了絲瓜，里面的絲瓜絡(luò)你們都丟掉了嗎？絲瓜是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的菜，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人的身體十分有好處，在廚房里常用來(lái)做成炒菜、拌菜、燒湯等等……那么吃過(guò)的絲瓜里面的絲瓜絡(luò)是否都丟掉了呢？聽(tīng)說(shuō)過(guò)一種說(shuō)法，絲瓜絡(luò)治痛風(fēng)是真的嗎？

絲瓜絡(luò)為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實(shí)的維管束。又名天蘿筋，絲瓜網(wǎng)，絲瓜殼，瓜絡(luò)、絮瓜瓤，天羅線，絲瓜筋，絲瓜瓤，千層樓，絲瓜布。原植物粵絲瓜又名：棱角絲瓜。有通經(jīng)活絡(luò)，解毒消腫的功效。

絲瓜絡(luò)為葫蘆科植物絲瓜成熟果實(shí)的維管束。夏、秋二季果實(shí)成熟、果皮變黃、內(nèi)部干枯時(shí)采摘，除去外皮及果肉，洗凈，曬干，除去種子。絲瓜當(dāng)中的皂甙類(lèi)物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。所含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱(chēng)。

絲瓜絡(luò)治痛風(fēng)是真的嗎？痛風(fēng)屬中醫(yī)學(xué)“歷節(jié)風(fēng)”“痹證”范疇。表現(xiàn)為拇趾、跖趾關(guān)節(jié)、足背、足跟、踝、指、腕等小關(guān)節(jié)紅腫劇痛反復(fù)發(fā)作，關(guān)節(jié)畸形。絲瓜絡(luò)煎湯代茶不僅可以祛風(fēng)通絡(luò)，行血清熱，還有利尿作用，能增加尿量，促進(jìn)尿酸排出，因而使痛風(fēng)癥狀減輕。