支招:學(xué)齡前兒童飲食如何安排?
學(xué)齡前兒童應(yīng)該怎么吃呢?學(xué)齡前兒童是成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,飲食是很重要的,合理的安排才會(huì)使孩子更加的健康成長(zhǎng)。在這里,為家長(zhǎng)們介紹一下學(xué)齡前兒童的飲食怎樣安排最好,快來(lái)學(xué)兩招吧。
學(xué)齡前兒童的飲食原則
飲食安排要特別注意平衡膳食。食物花色品種多樣化,粗細(xì)糧交替,葷素菜搭配,有干有稀,軟硬適中。學(xué)齡前兒童以一日“三餐兩點(diǎn)”制為宜。
培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。飲食衛(wèi)生習(xí)慣主要有不挑食、偏食,按時(shí)吃飯,不暴飲暴食,飯前、吃東西前洗手,不吃不潔食物,吃飯時(shí)不看書(shū)、不看電視、不說(shuō)笑,飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)等。
不宜多吃色素食品。幼兒過(guò)多的食用色素,會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),易引發(fā)多動(dòng)癥,還可能導(dǎo)致慢性中毒,干擾正常的代謝功能,引起腹脹、腹痛、消化不良、胃炎和尿路結(jié)石等疾病。
烹調(diào)仍應(yīng)注意食物新鮮,防止在烹調(diào)過(guò)程中損失過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)素。兒童飲食口味仍以清淡為佳,避免過(guò)咸和過(guò)分油膩。油炸食物不易消化,不宜過(guò)多進(jìn)食,應(yīng)盡量少吃刺激性食物。
早餐不宜馬虎。調(diào)查表明,從早餐中獲得足夠熱能和蛋白質(zhì)的孩子,其體形和機(jī)能發(fā)育較好,學(xué)習(xí)效率 亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可選擇雞蛋、牛奶、米飯、面包、小菜、饅頭、果醬 、芝麻醬等搭配吃。
不宜邊吃飯邊大量喝水。邊吃飯邊大量喝水會(huì)影響對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的消化和吸收,妨礙身體的發(fā)育。要注意不給孩子吃水泡飯,否則容易引起胃病菌和消化不良。幼兒可在飯前半小時(shí)左右喝一些水,既有利于幼兒更好地消化、吸收食物,也避免吃飯時(shí)感到口渴。
與此同時(shí),以下這些食物也適合學(xué)齡前兒童吃。
學(xué)齡前兒童吃什么好
魚(yú)。魚(yú)肉不但鮮美可口,而且鈣、蛋白質(zhì)和維生素B2尼克酸含量高,海魚(yú)還含有豐富的碘,而魚(yú)肉含的脂肪是不飽和脂肪酸,它容易被人體所吸收,又能刺激大腦細(xì)胞的活躍性。
粥。剛剛進(jìn)入秋季,寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當(dāng)加入一些健脾潤(rùn)燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對(duì)身體更有裨益。煮粥時(shí),米中所含的淀粉充分糊化,營(yíng)養(yǎng)成分都溶在水中,胃腸可充分消化吸收,特別適合寶寶。以上提及的食物,幾乎都可以與粥同煮,成為各具功效的藥粥。
雞蛋。雞蛋營(yíng)養(yǎng)很豐富,蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂,對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常重要。蛋類(lèi)可提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而蛋黃中富含膽堿,可提高記憶力。
梨子。梨富含水分,多種維生素和礦物質(zhì),具生津解渴、潤(rùn)肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用。
學(xué)齡前兒童的飲食,家長(zhǎng)可以試試以上方法。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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