黃瓜炒五花肉的做法

原料：

黃瓜，豬肉，姜，蒜，鹽，雞精

做法：

1、姜五花肉焯熟切片。

2、黃瓜亦去囊切片待用。

3、起油鍋，下姜、蒜爆香、將肉片炒香。

4、下黃瓜一起翻炒。

5、待黃瓜斷青后，下鹽、雞精調(diào)味，下一些紅椒絲使其顏色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。