古熾明 副主任醫(yī)師
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美味咖喱菜譜 咖喱雞翅的做法
主料:雞翅 輔料:熟土豆、青豆。
調(diào)料:精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉。
做法:
1、將雞翅洗凈,土豆切成滾刀塊,青豆洗凈瀝干水分;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,油溫四成熱,放入咖喱粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水淀粉勾薄芡,即可出鍋。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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