吃腐竹可以幫助促進(jìn)我們的身體發(fā)育。腐竹含有大量的鈣質(zhì)，而且很容易被人體吸收消化，所以，多吃腐竹，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，對(duì)于骨骼發(fā)育和骨骼保護(hù)……詳細(xì)>>

營(yíng)養(yǎng)學(xué)資料表明，每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。……詳細(xì)>>

腐竹是豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以可以吃，特別是孕后期的時(shí)候，多吃腐竹雞蛋糖水可以去胎毒的，而且還有美白的功效。詳細(xì)>>

黑木耳泡發(fā)，腐竹用水泡軟切段，蒜切片，腐竹放入開水鍋煮一分鐘，撈出控水，炒鍋加油燒熱，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一會(huì)，加黑木耳，鹽，糖，……詳細(xì)>>

腐竹里含有豐富的植物蛋白質(zhì)，很多朋友不喜歡吃豆子，那么，不妨來(lái)吃一些腐竹吧。從健康飲食的角度考慮，腐竹好消化，營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。腐竹……詳細(xì)>>