炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃媵~頭煎至金黃色，加入料酒、蔥段、姜片和適量鮮湯，旺火燒開，用慢火燒至魚頭酥熟，湯汁乳白，將魚頭撈入湯碗中，撒上豌豆苗。詳細(xì)>>

清燉獅子頭口感松軟，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，是一道可口的家庭小食。說到家庭小食，我想起媽媽做的一道菜，其實(shí)是很多食材的雜薈，我們問這是什么菜……詳細(xì)>>

魚的大部分營養(yǎng)都在魚頭上，魚頭里面富含對人體有好處的卵磷脂，卵磷脂可以提高人的大腦記憶力和分析能力，降低血壓、降低血脂。魚鰓下面有一塊透……詳細(xì)>>

有很多人都害怕魚頭腥，而把魚頭扔掉，實(shí)在是太可惜了，也太浪費(fèi)了。其實(shí)魚頭腥是因?yàn)樽鲷~頭的做方法不對，就造成了魚頭腥的誤區(qū)，清燉魚頭就是一……詳細(xì)>>

冬瓜性寒，能養(yǎng)胃、生津、降火，使人食欲減少，促進(jìn)體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為熱能，因此是肥胖者的理想蔬菜。此粥具有利小便、消水腫、清熱毒、止煩渴的功效……詳細(xì)>>