1、哪些人不能吃牛腩

1-1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

1-2、黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

1-3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

2、牛腩的適用人群

一般人群均可食用，適宜于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及目眩的人食用。

3、牛腩的食用禁忌

3-1、一周吃一次牛腩即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應(yīng)少食為妙，否則會增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。

3-2、牛腩與板栗一起吃引起嘔吐。

3-3、牛腩與白酒一起吃上火、引起牙齒發(fā)炎。

3-4、牛腩與紅糖一起吃腹脹。

3-5、牛腩與橘子一起吃不利于營養(yǎng)素的吸收。