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酵母補(bǔ)充信息

2017-10-26 16:16:43      

1、 酵母只要沒有異味就可以使用了,如果發(fā)臭就千萬不能用;

2、含有較多油脂的面團(tuán)不能用酵母發(fā)制;

3、 市場上出售的鮮酵母一般要保存在10~25度之間;

4、 干酵母應(yīng)置于陰涼干燥處,注意防熱、防潮,如果放在冰箱中,可以延長保存期。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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