喝黑豆排骨湯可養(yǎng)發(fā)護發(fā)
冬季氣候干燥容易造成脫發(fā)。但頭發(fā)過多的脫落將給人帶來生理、心理的影響，因此正確護理頭發(fā)、保障營養(yǎng)均衡很重要。下面推薦一款適宜冬天食用的養(yǎng)生湯——黑豆排骨湯。
中醫(yī)認(rèn)為毛發(fā)與血、腎的關(guān)系密切，腎精充沛、氣血旺盛，則毛發(fā)生長濃密潤澤。所以不論白發(fā)或脫發(fā)，都與血虛、腎虛有關(guān)，治療應(yīng)以補血補腎為主。
原料：黑豆50克，排骨200克。
做法：
1、黑豆最好提前用清水泡一夜；
2、排骨洗凈切塊；
3、涼水將排骨下鍋，大火煮開；
4、開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫；
5、加入黑豆，再煲2小時左右，最后加鹽調(diào)味。
中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養(yǎng)血，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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