耳聾、耳鳴的發(fā)生是因為缺鐵致使紅細(xì)胞變硬，運輸氧的能力降低，使耳部養(yǎng)分供給不足，聽覺細(xì)胞功能受損，最終導(dǎo)致聽力下降。

紫菜是日常食品中含鐵最多的，每一百克紫菜含鐵46.8毫克。

建議，每周喝2至3次紫菜湯，就能保證人體攝取足夠的鐵元素。如果在湯中再加個雞蛋則更好，因為雞蛋有利于鐵的吸收。含鐵較多的食物還包括蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜等。