材料：

豬碾肉500克，黨參30克，淮山藥30克，蓮子60克，紅棗8個。

[做法]

①淮山藥、蓮子（去心）洗凈后，用清水浸半小時；黨參、紅棗（去核）洗凈；豬碾肉洗凈，切塊。

②把全部用料放人鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2-3小時，調味供用。

[功效]補氣健脾。