將黃精、豬瘦肉洗凈，分別切成長 3.3厘米、寬1.6厘米的小塊。將黃精和豬瘦肉塊放入瓦鍋（砂鍋）內，加水適量，放入蔥、生 姜、食鹽、料酒……詳細>>

鮮黃精燉豬瘦肉，有補中益氣、潤心肺的功效，最適宜于時下暮秋與冬初交替時食用。用以新鮮的黃精入湯其氣味更鮮美清潤，此湯還是民間輔以調理肺結……詳細>>

肺胃陰虛見干咳少痰、饑而納差者。冬季口干、皮膚干燥材料：黃精10g、麥冬10g、元肉5g、瘦肉100g（1～2人份）。詳細>>

季節(jié)交替之時氣候多變，尤其是地處亞熱帶的珠三角地區(qū)，天氣更是變化無常。因為此時南北氣流往往在這里的上空交鋒，北方的冷空氣常侵襲，熱帶氣流……詳細>>

烹制：豬瘦肉洗凈，切粒狀；紅參、西洋漂洗；陳皮浸泡。一起下燉盅，加入清水450毫升（約1碗半水量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下適量……詳細>>