我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說蘆筍燴竹蓀的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。

1、準備好食材。蘆摘去根部，洗凈斜切成段，竹蓀浸入涼水中泡開，去掉根部和頭部，切段。

2、炒鍋入水燒開，放少許鹽，下蘆筍灼熟。撈出擺盤內(nèi)，待用。

3、另燒開一鍋水，下竹蓀略煮2分鐘，撈出，再用清水沖洗干凈，濾干水侍周。

4、竹蓀放盤中，放上姜絲和紅辣椒絲，取15m橄欖油，1.5克鹽，5克雞汁和少許生抽，用適量水調(diào)勻，均勻地倒在竹蓀面。入微波爐，高火3分鐘。

5、將竹蓀輔在蘆筍上，將湯汁淋在上面。

6、清淡、爽口的蘆筍燴竹蓀就做好了。

蘆筍燴竹蓀這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。