大家先把粳米用水清洗干凈，然后侵泡2小時(shí)左右，等粳米泡好后，大家將其倒入鍋內(nèi)，混合一些香菇，然后加適量清水煮開(kāi)，再將事先剁碎的瘦肉加進(jìn)去……詳細(xì)>>

淘洗好大米，放入鍋內(nèi)加適量清水差不多煮20-30分鐘，粥就可以了（喜歡吃爛一點(diǎn)的就煮久一點(diǎn)），然后加入香菇和菜干。詳細(xì)>>

粥煮得米完全熟透粥水也比較稠后放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動(dòng)，放入香油，攪勻后盛出即可。詳細(xì)>>

秈米無(wú)論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風(fēng)味香濃，營(yíng)養(yǎng)豐富。秈米還具有較高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。詳細(xì)>>

皮蛋瘦肉粥是非常經(jīng)典的粵式粥品，味道好，而且容易消化，夏天吃比較適口。晚上煮熟，早上吃時(shí)再加熱，調(diào)入鹽、白胡椒和香蔥，味道一樣好。詳細(xì)>>