男人補(bǔ)腎壯陽(yáng)吃什么魚(yú)好

三文魚(yú)健身

170克的三文魚(yú)提供34克蛋白質(zhì)，4克歐米伽-3脂肪酸，一種降低腫痛幫助肌肉修復(fù)的健康脂肪，并且它可以幫助抑制皮質(zhì)醇。

皮質(zhì)醇水平下降，睪丸酮素的水平就會(huì)逐漸升高，幫助肌肉增長(zhǎng)。富含歐米伽-3脂肪酸的飲食還可以讓大多數(shù)吸收的葡萄糖進(jìn)入肌肉而不是轉(zhuǎn)化為脂肪。

①蒜香三文魚(yú)

材料：三文魚(yú)，料酒，鹽，黑胡椒，橄欖油，蒜，水煮胡蘿卜，芥藍(lán)。

做法：三文魚(yú)用料酒，鹽和黑胡椒腌上一會(huì)兒。熱鍋，橄欖油預(yù)熱，放進(jìn)三文魚(yú)和幾瓣蒜，煎熟就好。配上點(diǎn)兒水煮胡蘿卜和芥藍(lán)，也不錯(cuò)。

②烤三文魚(yú)

材料：三文魚(yú)1塊，1大匙黃油，1小匙鹽，1/2小匙黑胡椒粉，1/2小匙蒜粉或蒜碎，1/4小匙辣椒粉，1/4小匙姜粉或者姜末，1小匙蔥末，1小匙荷蘭芹粉，1大匙橄欖油或菜油，蘆筍8-10根，1小塊檸檬。

做法：將三文魚(yú)洗凈，擦干，用少許黃油擦一下。在一小碗里，將干粉和鹽拌在一起。將混合物撒在三文魚(yú)上，然后撒上蔥末、荷蘭芹粉，腌20分鐘左右。

預(yù)熱烤箱到385度F，在烤盤(pán)上抹上黃油，把三文魚(yú)放到烤盤(pán)里，烤35-40分鐘。將蘆筍去掉老根，在沸水里燙一分鐘，撈出后用冷水沖。熱鍋里放橄欖油，油熱后放蒜末炒出香味，放入蘆筍翻炒一下，加鹽裝盤(pán)。將烤好的三文魚(yú)放在盤(pán)中，撒上檸檬汁即可。

③三文魚(yú)丁粥

材料：三文魚(yú)，鹽，黑椒，大米，香菇，bacon一片。

做法：三文魚(yú)洗凈去皮切丁，少許鹽黑椒腌著備用。大火滾開(kāi)加大米一杯，煮20來(lái)分鐘。看著差不多熟了就成。中間加香菇丁，要泡發(fā)的，bacon一片，切定或小條隨便，加入米鍋。

黃鱔補(bǔ)陽(yáng)

魚(yú)類(lèi)動(dòng)物中，黃鱔的補(bǔ)血功效最好，配上中藥比如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽(yáng)，治療小孩疳疾、夜尿，還可以治療面神經(jīng)麻痹，一般是熬湯或者蒸煮效果明顯，更美味。

①姜汁黃鱔飯

材料：粳米150克，鱔魚(yú)150克，醬油2克，植物油15克，姜汁20克，小蔥5克。

做法：鱔魚(yú)去骨、內(nèi)臟，切絲，放入碗內(nèi)加姜汁、醬油、植物油拌勻。粳米置盆內(nèi)，加水上籠武火蒸約40分鐘，開(kāi)籠，將黃鱔倒于飯面上，繼續(xù)蒸20分鐘，最后，加上切碎的小蔥，拌勻即可。

②農(nóng)家燒黃鱔

材料：鱔魚(yú)500克，花生油25克、醬油5克、大蒜10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、鹽3克、淀粉5克、香油10克。

做法：將黃鱔洗凈，切成薄片。姜蒜切成片。用精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁。鍋置火上，放花生油，燒至七成熱，下黃鱔爆炒，隨即下姜、蒜、醬油炒勻，倒入芡汁，淋上香油即可。

③蒜子燜黃鱔

材料：黃鱔400克，咸五花腩50克，蒜子40克，蔥花10克，花雕酒、檸檬葉絲各少許，鹽、胡椒粉、老抽、蠔油、菜油各適量。

做法：將黃鱔宰好，用清水沖洗，把黏液去除，切段瀝干水分，用鹽拌勻備用。咸肉切粒，檸檬葉切幼絲備用。開(kāi)鍋下油，下咸肉和蒜子翻炒至香氣溢出，下鱔段大火翻炒，攢花雕酒，下少許水和蠔油、老抽，以鹽、胡椒粉調(diào)味，加入檸檬葉，勾薄芡，上碟撒上蔥花便成。

泥鰍補(bǔ)精

成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身，泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效，其富含的賴(lài)氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鰍不但能促進(jìn)精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。

①紅燒泥鰍

材料：泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克，黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，姜絲10克，干朝天椒4個(gè)，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽適量，鮮辣粉1茶匙。

做法：泥鰍剪開(kāi)腹部去腸，洗凈瀝干水，加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。鍋內(nèi)放入豬油、油五成熱時(shí)，放入干朝天椒，微炒，加入泥鰍、翻炒，八成熟時(shí)放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣，繼續(xù)翻炒至熟，裝盤(pán)，撒上香菜即可。

②泥鰍燉豆腐

材料：豆腐，泥鰍，姜，蒜，腐乳，青蒜段。

做法：熱油爆香姜，蒜。另取大盆倒進(jìn)涼水，下豆腐和泥鰍慢慢加火。煮開(kāi)撈干凈浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒鹽大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火。兩片腐乳加少許水搗成汁倒入湯中轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘。餐桌上電磁爐把泥鰍豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以開(kāi)動(dòng)了。

③泥鰍山藥湯

材料：泥鰍500克，山藥300克，姜、蒜頭、京蔥。

做法：山藥去皮后切片。泥鰍去腸臟后洗凈，放入沸水中氽燙，3分鐘后撈出瀝干。鍋內(nèi)加油燒熱，加入蒜頭、京蔥、姜片煸炒。出香后，再倒入泥鰍翻炒至變色。加入山藥和水，大火煮沸10分鐘，再改用小火繼續(xù)煲煮30分鐘。待湯濃時(shí)，加鹽調(diào)味即成。

鰻魚(yú)補(bǔ)腎

鰻魚(yú)雖沒(méi)有黃鱔很好的補(bǔ)血效果，但是它和黃鱔一樣配上一些中藥如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽(yáng)，治療小孩疳疾、夜尿。因鰻魚(yú)外表有很粘稠的分泌物，因此需要用60攝氏度的熱水燙過(guò)，再用鋼刷刷過(guò)一遍才能把粘稠物去除，其次采用清蒸的方法，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

①紅燒鰻魚(yú)

材料：鰻魚(yú)，蔥，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，鹽。

做法：鰻魚(yú)去頭去尾剪鰭去內(nèi)臟洗凈。煮鍋加水燒開(kāi)，放入鰻魚(yú)微燙30秒左右撈出，洗去粘液、斬塊。起油鍋，放蔥姜蒜、小米椒爆香，轉(zhuǎn)小火放入鰻魚(yú)塊翻炒。放料酒、老抽，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)塊，轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘左右。調(diào)入適量鹽、糖，轉(zhuǎn)大火收濃湯汁，撒上蔥末即可。

②清蒸鰻魚(yú)

材料：河鰻300克，豬油50克，火腿腸50克，大蔥5克，姜5克，料酒5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克。

做法：鰻魚(yú)宰凈，切段，放開(kāi)水鍋中氽一下，撈出，用清水洗凈。豬板油切丁，火腿切末。盤(pán)中放鰻魚(yú)，放入豬板油丁、火腿末、蔥、姜、料酒、鹽、味精、胡椒粉，上籠用旺火蒸20分鐘取出，除去蔥、姜即可。

③烤鰻魚(yú)

材料：鰻魚(yú)1條，醬油40ml，白糖20g，甜味紅酒2茶匙，油2茶匙，熟芝麻適量。

做法：鰻魚(yú)去內(nèi)臟后清洗干凈，鰻魚(yú)肉切長(zhǎng)片，上鍋大火蒸約10分鐘左右后取出。將油、醬油、白糖、甜味紅酒倒入鍋中加熱熬制調(diào)味醬汁。將烤盤(pán)上預(yù)先鋪墊好錫箔紙并刷油。鰻魚(yú)兩面刷上醬汁后放入烤盤(pán)，移入ACA烤箱用200℃烤5分鐘左右取出，再次均勻地涂抹醬汁后繼續(xù)烤7分鐘?？就旰笫⑷氡P(pán)中，撒上熟芝麻即可。