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營(yíng)養(yǎng)菜譜福州豆腐煲的制作方法

2017-10-31 11:26:27      

營(yíng)養(yǎng)菜譜福州豆腐煲的制作方法

主 料: 嫩豆腐2塊,蝦仁、鮮貝、絞肉各2兩;香菇2朵,蘆筍2支。

配 料: 醬油、蠔油各1大匙,糖半小匙,高湯1杯,薯粉1小匙,胡椒粉、麻油各少許。

做 法: 

1、所有的材料切丁,備用。

2、起油鍋,用4大匙油先炒香菇丁、絞肉、豆腐、鮮貝,加入調(diào)味料以小火燜煮,再入蝦仁、蘆筍丁燴一下,以薯粉水勾芡,撒上胡椒粉、淋點(diǎn)麻油即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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