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荷蘭豆炒墨魚(yú)

2017-10-31 17:31:09      

原料:

荷蘭豆300克,墨魚(yú)250克,小蝦仁100克,洋蔥半個(gè)切片,姜片適量,魚(yú)露適量。

做法:

1、墨魚(yú)洗干凈,瀝干,切片。

2、熱油鍋,放入姜和辣椒爆香,加入墨魚(yú)和蝦仁炒熟,上碟備用。

3、再熱油鍋,放入洋蔥和荷蘭豆炒透。

4、鍋里倒入之前炒好的墨魚(yú)和蝦仁,加適當(dāng)魚(yú)露,鹽調(diào)味,勾芡,即可上碟。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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